『丰后牛』在大分丰富的自然环境中饲养而出，是拥有辉煌历史与实际成绩的牛肉的最佳杰作。特点是肉质醇滑、味道鲜美、入口即化。适用于牛排、涮肉等各种烹饪方法。

九重“梦”猪肉源于九重町的九重农场育种饲养的ＳＰＦ猪。属于无特定病原菌的无菌猪，具有肉质柔软、油脂甘甜的特色。