例年、皆様にご好評いただいております～忘年会新年会プラン～の季節が近づいて参りました。親しい方々と少人数の集まりから（５名様より）ご案内いたしますのでどうぞお気軽にお問い合わせください。日中のご利用も可能です。飯田高原、野上周辺まで送迎を承りますのでご予約時にご相談下さい。また温泉入浴のサービス付です。飲み放題も承りますのでご相談下さい。
ご予約は　…　　0973-79-2211
☆『すっぽん鍋コース』　大人お一人様　５０００円
☆『地鶏鍋コース』　　　大人お一人様　４０００円
☆『ふぐフルコース』　　大人お一人様　７８００円
～『すっぽん鍋コース』おしながき～
1.前菜　三種盛　　
2.お造り　豊後水道海幸盛合せ　　
3.吸い物　海老真丈　　
4.焼き物　豊後牛パイ包み焼き　　
5.鍋　すっぽん鍋　　
6.洋皿　エゾ鹿ロースト　　
7.鉢物　小蕪の蟹あんかけ　
8.油物　イワナまたはカレイのから揚げ　　
9.酢物　旭蟹ボイル　　
10.お食事　白ご飯　　
11.香物　三種盛　　
12.甘味　豆乳プリン　
～『地鶏鍋コース』おしながき～
1.前菜　三種盛　　
2.お造り　豊後水道海幸盛合せ　　
3.吸い物　海老真丈　　
4.焼き物　ウニ殻
グラタン　　
5.鍋　地鶏鍋　　
6.洋皿　エゾ鹿ロースト　　
7.鉢物　小蕪の蟹あんかけ　
8.油物　イワナまたはカレイのから揚げ　　
9.酢物　旭蟹ボイル　　
10.お食事　白ご飯　　
11.香物　三種盛　　
12.甘味　豆乳プリン　　　
～『ふぐフルコース』おしながき～
１．ふぐ皮和え
２．ふぐ薄造り
３．ふぐ鍋
４．ふぐ唐揚げ
５．ふぐ雑炊
６．デザート　

＊献立は仕入れ状況により変更になる場合があります。

恒例のホテル裏山斜面にあたる黒岩山の紅葉の状態です。
ここ数日で一気に進みました。まだ少し早いのですがここまで来ると一日一日とその姿を変えていきます。

2011.10.12午前撮影
登山は苦手と云う方も、九重・飯田高原の秋を楽しめます。
その一つが高原を金色に染めるススキの景色で、日本百名山の著者・深田久弥氏も当ホテルを訪れた際『一望の九重の原の狐色』と詠っている程の素晴らしさです。

泉水グリーンロードから涌蓋山を望む

九重・飯田高原にあって、幸運を招く猫のお店として九州で一番人気？の“工房　輪葉葉”（WAHAHA）が由布院に再移転しました。
詳細はこちらから　⇒工房　輪葉葉

９月の台風でかなりの稲が倒れてしまいましたが、１０月の好天で無事に刈入も終わりました。山間部の棚田では今も掛け干しによる乾燥が行われています。秋の日差しををたっぷりと浴びたお米は甘味いっぱいの美味しさ。日本人で良かったと思う秋の味覚です。

今年はミヤマキリシマの開花期が梅雨の時期に完全に重なってしまったため、満開の花を楽しむのは難しかった様です。それでは紅葉を楽しんで下さいと云う事で・・・
１０月に入り朝晩の冷え込みも８～１０℃となり、紅葉もだいぶ進んで来ました。１５日から２２日にかけて素晴らしい紅葉が見れるはずです。
写真は何れも三俣山の紅葉で数年前の１０月１７日頃に撮影したものです。

三俣山から中岳方面を望む

三俣山・南峰付近の紅葉

三俣山・北峰の紅葉～大鍋・小鍋付近の紅葉は九重連山の中でも秀逸です。